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On 31.12.2020
Last modified:31.12.2020

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Die Aufmachung auf der Schauseite kennzeichnet das Produkt als Prozent pflanzlich. Laut Zutatenliste stammen jedoch nur 11 Prozent der Zutaten aus Pflanzen.

Zusätzlich sollte er das Produkt als vegan kennzeichnen und die Ersatzzutat in Verbindung mit dem Produktnamen nennen. Nur die Sojabohnen sind eindeutig als pflanzliche Zutat zu erkennen.

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Zusammensetzung. Ist das nicht der Fall, können sie nachvollziehbar irritiert und verärgert sein.

Zusätzlich ist der Verbraucherzentrale aufgefallen, dass die Art des Produktes für Kunden nicht auf den ersten Blick zu erfassen ist. Nur Verbraucher, die Activia als Joghurtmarke kennen, können ahnen, dass es sich um ein Ersatzprodukt für Joghurt aus Prozent pflanzlichen Zutaten handeln soll.

Wir möchten dem Verbraucher am vollen Kühlregal den Unterschied zwischen dem veganen Activia und dem Activia aus Kuhmilch so einfach wie möglich verdeutlichen.

Wir fordern Anbieter und Verbraucher auf, uns zu informieren, wenn veränderte Produkte im Handel zu finden sind.

In Vanillejoghurt, Vanilleeis und Vanillezucker sind häufig kleine schwarze Pünktchen zu sehen. Aus welcher Zutat stammen diese Ihrer Meinung nach?

Zugedeckt bei niedriger Temperatur kochen lassen, bis die Linsen mit noch etwas Biss gegart sind.

Die Tomaten und den Spinat hinzufügen und 5 Minuten weiterkochen, ggf. Mit Salz abschmecken. Für alle Flexitarier und Fischliebhaber kann dieses Rezept auch super lecker mit Kabeljau zubereitet werden.

Einfach pro Person 80 g Kabeljau abbrausen und in mundgerechte Stücke schneiden. In den letzten 5 Minuten mit in den Eintopf geben und darin gar ziehen lassen.

Um nachhaltigen Fischfang zu unterstützen empfehlen wir Kabeljau aus dem Arktischen Meer, der am besten mit Leinen oder Stellnetzen gefangen wurde.

Der Nutri-Score zeigt dir die Nährwertqualität des Produkts auf einen Blick — angefangen beim grünen A besonders vorteilhaft bis hin zum roten E weniger vorteilhaft.

Foto: BurdaFoodAgency. Der vegane Spinat-Linseneintopf lässt sich, nachdem die Linsen eingeweicht wurden, schnell und einfach kreieren.

Der unverbindliche Verkaufspreis liegt bei 1,99 Euro. Nutri-Score ist ein für den Verbraucher leicht verständliches System und wurde von unabhängigen Wissenschaftlern in Frankreich entwickelt.

Mit dieser Kennzeichnung kann jeder auf einen Blick die Nährwertqualität eines Produkts erkennen und Lebensmittel leichter miteinander vergleichen.

Nutri-Score hat in zahlreichen Studien gezeigt, dass es das Einkaufsverhalten der Verbraucher positiv beeinflusst. Weitere Artikel zu: Danone.

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